拍卖评估费由委托出售人承担。
因为拍卖评估费是由评估机构或评估师进行评估并收费，而评估费既是评估工作的一部分，也是拍卖的规定费用。
按照拍卖业务的惯例和规定，评估费由委托出售人承担，因为他们需要进行商品的评估工作来确保商品的真实价值，从而帮助确定起拍价和保证拍卖的公平性和透明度。
此外，如果委托出售人拍卖的商品最终未能成交，则评估费有可能需要退还委托出售人。
因此，评估费的承担人应该是委托出售人。
可以，拍卖公司依据我国的法律法规的相关规定以及相关的政策要求是可以跨省经营的。因为，根据我国的《中华人民共和国民法典》的法律法规的相关规定以及政策要求，要在公司所在地工商局及外地开拍卖会的工商局进行备案。本地的要办外出经营备案，外地要办拍卖前备案及后备案。
拍卖货物的视频可以按照以下步骤进行制作：
确定主题和目标受众，例如主题是“如何拍出专业而有趣的拍卖视频”，目标是那些对拍摄或销售感兴趣的人。
选择场地、道具和其他所需设备，例如选择一个合适的场地、道具和其他所需设备(如麦克风)。同时为可能出现的意外情况做好准备，例如观众提问或者竞价激烈的情况等。
拍摄视频，在拍摄视频时，需要注意保证图片和产品的真实性，同时要在留底时注明相关信息，避免版权纠纷。同时还需要根据产品的特点和目标受众，进行创意和包装，展示产品的特色和吸引力，并尽可能提高拍摄质量，达到更好的效果。