蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。
蒸橙子一般指盐蒸橙子，主要原料有橙子、食盐。具体做法：1、洗净橙子，割去橙子顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入；2、再用牙签固定住橙子，装进碗中，盖上橙顶后上锅蒸，水开后再蒸10分钟；3、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
1、胡萝卜切丝，葱切末备用。
2、肉馅儿加入调料，盐，十三香，味精，耗油，酱油，淀粉，鸡蛋，切好的葱花，用筷子向一个方向搅拌直到上劲儿。
3、加入胡萝卜丝，跟米饭，接着像一个方向搅匀，米饭可以用手抓匀。
4、锅中到少许的油。
5、将拌好的米肉馅儿团圆，然后拍扁，放入锅中，煎至两面金黄，喜欢吃脆的可以将肉米饼拍的薄些。
6、小火慢煎，四五分钟，出锅。