东北糯米饭是一道美味可口的地方特色小吃，以下是其做法：
准备食材：糯米、五花肉、豌豆、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒。
将糯米提前一晚浸泡，这样蒸出来的糯米才会更加软糯。
将五花肉切成小块，用料酒、生抽腌制10分钟。
将豌豆、香菇、胡萝卜切成小丁，葱姜蒜切末备用。
将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，取出备用。
热锅凉油，将腌制好的五花肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。
加入豌豆、香菇、胡萝卜丁翻炒，加入适量盐、鸡精调味。
将蒸好的糯米饭倒入锅中，与配料充分翻炒均匀。
最后将炒好的糯米饭盛入碗中，压实后倒扣在盘子上即可食用。
东北糯米饭口感丰富，营养丰富，是一道美味可口的小吃。
东北糯玉米通常需要煮约20至30分钟。具体煮制时间取决于玉米的新鲜程度和个人口感偏好。新鲜的糯玉米煮的时间相对较短，而稍微老化的玉米则需要更长时间。煮玉米时，可以先将水煮沸，然后将玉米放入沸水中，转中火继续煮制。可以用筷子或者叉子轻轻扎玉米粒，如果能轻易扎进去，说明糯玉米已经煮熟。如果喜欢玉米更软一些的口感，可以适当延长煮制时间。煮好后，将玉米捞出沥干水分即可食用。
1、主要材料：萝卜500g、中筋粉100g、蒸米饭1碗。辅材：盐4g、十三香2g、白胡椒粉1g、葱1棵、姜半个。
2、提前准备原料，清洗备用。
3、萝卜，用刨丝器擦成丝，放盐腌一会儿。
4、葱、姜切末，放进萝卜条中，加十三香、白胡椒粉，少量香油（没有能够不用）。
5、添加白米饭、小麦面粉，搅拌均匀。小麦面粉的量，需要看萝卜出水量是多少，要是没有加白米饭，小麦面粉放的也要多。
6、拌和好的面浆稍微一些稀，那样炸出去挺软的，小麦面粉过多炸出去就硬。随后热上锅中，剩余油以能未过肉丸子为宜。7、抓一把包馅，用手掌揉成球，再用勺子刮下，入锅中。也可改成勺子，立即舀，做出去又圆又匀。
8、锅外干7、8成热，转低火，放进肉丸子，定型后再渐渐地促进，使肉丸子着色匀称，太早促进会使肉丸子散去。
9、炸至橙黄色，浮在油表面时，就可以起锅。