1 需要蒸15-20分钟
2 因为蒸15-20分钟可以确保鸡肉熟透，味道也更加入味。
3 如果使用蒸锅蒸的话，可以先将鸡肉用盐和料酒腌制30分钟，然后在葱蒜和姜片的热油中煸炒，最后放入蒸锅蒸15-20分钟即可。
这样做的葱油鸡会更加美味。
1 葱油鸡一般需要蒸30-40分钟，具体时间还要视鸡的大小和密度而定。
2 蒸的时间足够让鸡肉熟透，并且使得葱油的味道充分渗透到鸡肉中，口感才会更好。
3 想要蒸出美味的葱油鸡，除了时间外，还需要注意火候、葱油的调配、鸡肉的切割和放料等方面，多加练习才能掌握烹饪技巧。
一般来说，葱油鸡需要蒸三十到四十分钟左右就可以了。一定要注意火候的大小和时间的长短问题，如果火候太大并且蒸的时间过长了，这就会导致鸡肉过于软了，这很影响它的口感，如果火候太小并且蒸的时间过于短，就会导致鸡肉太硬而且还可能导致鸡肉还没有煮熟。