巫山茶叶是一种产于巫山区的绿茶，也是四川省著名的特产之一。巫山茶属于绿茶类别，以其独特浓郁的口感和香气而闻名于世。巫山茶叶以其粗壮、色泽翠绿、香气高雅、滋味醇爽而著称，被誉为“西南第一茶”。
巫山茶的制作工艺比较独特，主要特点是杀青、揉捻、干燥等传统工艺。在巫山茶的制作过程中，需求挑选新鲜嫩叶，加工前后不接触水分，以保证巫山茶鲜香浓郁。
巫山茶的营养价值也比较高，除了含有茶多酚和咖啡因等成分外，还富含维生素和氨基酸等营养成分，对促进新陈代谢，提高身体免疫力，防治动脉硬化，抗衰老等方面有一定的功效。
巫山脆李最大的优点就是离核，轻轻捏一下，它就会砰的一声裂成两半，再轻轻一抖，果核就像石头一样滚落出来了。
缺点是巫山脆李在李子当中属于比较硬的品种，咬一口后，它没有普通李子的纤维感。
巫山茶叶是红茶
巫山神茶产于长江三峡流域的云山雾岭之中，是采用一种当地独在的名叫“林擒”的树叶精制而成的茶叶。
此茶纯野生在天然无污染的灵秀的环境里，含有多种对人体有益的微量元素，茶汤呈琥珀色，其茶水在夏季有隔夜不馊的绝处，是天然解署饮品，可生津止渴、去腻减肥、降压醒脑、有灵心养神之奇效，被当地人称为“长寿茶”，常饮有益健康。