宽芹菜切法如下：
1. 将宽芹菜的叶子去掉，只留下茎部。
2. 将茎部洗净并擦干水分。
3. 将茎部切成约2-3厘米长的段。
4. 将每一段茎部切成约0.5-1厘米宽的片。
5. 如果需要切丝，可以将切好的片再切成细丝即可。
将宽腿裤改成裙子可利用原有裤裆剪开后缝合成裙身，裤腰部分可改为裙子的腰部或加入橡皮带后套进去，在腰部还可加入腰带来修饰。如有需要，可在下摆加入褶饰或荷叶边等装饰。
裙子长度可自行调整，裤子的口袋也可改为裙子的口袋，从头到脚，从布料到样式都会有一些变化，但无论对裤子还是裙子来说，选择合适的面料和适当的配饰是同样重要的。
1、配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。
将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。
油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。
辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。
烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。