烤面包塞牙可能是由于面包内部结构不均匀或水分含量不足所致。当面包内部有大而粗糙的气孔或质地松散时，咬食时面包屑容易残留在齿缝中。此外，水分含量偏低的面包也会导致面包变硬，咬碎时容易产生碎屑，造成塞牙。
因此，为了避免烤面包塞牙，可以选用内部结构细腻、水分含量适中的面包，并适量涂抹湿润的食材，如黄油或果酱，以软化面包质地。
你好烤面包功能可以用瓷碗的，一般烤蛋糕用上下火170度的温度，算上预热的时间烤25分钟就可以了。放入烤箱的器皿要求是熔点高，无有毒物质的都可以，如金属、玻璃、陶瓷等物质的容器等。
但是最好到炊具商店有卖蛋糕模具的，有不锈钢的，有铁的，有铜的，都是金属的，这样导热热快，受热均匀，还省电
盐是制做面包的四大基础材料之一，其他基础材料是面粉、酵母、水，盐在面包面团中具有以下作用：
1.盐能稳定面包面团的发酵，盐是一种具有高渗透压的材料，它能调节酵母的生理机能，当盐与酵母接触时会渗入酵母，交换出酵母的细胞液，从而使酵母脱水，因而导致酵母的生长被抑制，甚至死亡。
因为盐的这种特性，所以在面包中加入适量的盐，可以帮助酵母的生长受到控制，从而使面包面团的发酵受到控制。
在实际的加工中，忘记放盐的话，面包面团发酵极快，且极易发酵过度。
从而使面包结构粗糙、外形难看，且口感发酸。
2.盐能增强面团的筋力，在实际加工中发现，面团加盐后，揉制时形成面筋的速度加快，能缩短面团面筋完成扩展的时间，提高工作效率。
而且面团因此韧性更好，持气性更好，在发酵时能保持更多的气体，从而延长面包的松软时间。
3.盐能改善面包的风味，盐除了能使面包具有咸味外，还能帮助突出其它的味道，如甜味、鲜味等等。