烧烤店一年的纯利润应该有几十万元左右。一家中型的烧烤店的利润是非常可观的，因为烧烤店本身利润是百分之百，扣出一些，成本也有几十万块
800左右
烧烤行业一般来讲利润在40%左右。那么如果一天卖2000的话,利润应该是800左右,其中蔬菜类的烤串利润会更高,看似简单的蔬菜,它的价格很便宜,并且单价很低一串可以达到50%左右。
一般来说，做烧烤时，一斤孜然粉加入的盐量在5-10克之间。当然，具体的加盐量还需要根据个人口味和实际情况进行调整。