闽南话。
潮汕话汉语方言之一,为闽南语的次方言,分布于广东省东部的潮汕地区以及海外有华人的地区。但在语言上两者同属15音系统、同样的有分文白异读、同样的有2个全浊声母、同样的有其他方言所鲜有的鼻化韵、同样的不存在撮口呼,这种种都足已证明两者的归属关系。闽南语和潮汕话两者之间有一定关系,是有一些像的。
脖仁下方
亲,匙仁,又称匙皮,位于脖仁下方,连着肋骨,肉中间有细细的筋。匙仁实际上是指牛肩胛骨上面托着的一块嫩肉的中心部分,其脂肪含量比脖仁更高,肉质极为柔嫩甜美。匙仁是牛肩胛骨上托着的一块嫩肉的中心部位,即肩胛里脊肉的内层,脂肪含量比脖兰还多,嫩中之嫩,口感相当柔滑