要选择耐蒸煮的塑料网，我们首先需要了解塑料网的材质及其特性。目前市面上常见的塑料网材质包括尼龙、聚酯纤维、聚丙烯（PP）和聚乙烯（PE）等。这些材质各有其特点和适用范围。

尼龙：尼龙材质的塑料网具有较高的强度和耐磨性，但耐热性较差，不适合高温蒸煮环境。

聚酯纤维：聚酯纤维材质的塑料网耐热性较好，但相较于其他材质，其强度和耐磨性可能稍逊一筹。

聚丙烯（PP）：PP材质的塑料网在耐热性、强度和耐磨性方面表现均衡，是耐蒸煮应用的理想选择。

聚乙烯（PE）：PE材质的塑料网耐热性较好，但强度和耐磨性相对较低，可能不适合长期在高温蒸煮环境下使用。

综上所述，如果需要选择耐蒸煮的塑料网，建议优先选择聚丙烯（PP）材质的塑料网。这种材质的塑料网在耐热性、强度和耐磨性方面表现均衡，能够满足高温蒸煮环境下的使用需求。此外，PP材质的塑料网还具有优良的化学稳定性和低吸水性，能够在各种恶劣环境下保持良好的性能。

当然，除了材质外，塑料网的编织方式和密度也会对其耐蒸煮性能产生影响。一般来说，编织紧密、密度较高的塑料网能够更好地承受高温蒸煮环境。此外，在使用过程中，建议遵循厂家建议的操作规范，避免使用过程中产生过度的温度和压力波动，这有助于延长塑料网的使用寿命。

请注意，无论选择何种材质的塑料网，都应关注其生产工艺和质量控制，确保在使用过程中能够保持稳定和可靠的性能。同时，对于需要频繁接触食品或医药领域的应用，建议选择通过相关认证、符合食品安全要求的塑料网产品。

希望以上信息能对你有所帮助！如有其他问题，欢迎随时提问。