食材用料：三文鱼块250克，朗姆酒10毫克，海盐约1.5克，黑胡椒碎适量，水培沙拉菜少许，橄榄油少许，黄油约5克，生抽二汤匙，白糖一茶匙，干面粉一汤匙，干罗勒碎适量，柠檬三片
1，三文鱼洗净切块，用厨房纸吸干水分，淋少许朗姆酒
2，均匀的磨上一层海盐
3， 再磨上一层黑胡椒碎，腌制十分钟
4，均匀的拍上薄薄一层干面粉
5， 加入少许橄榄油
6， 三文鱼皮朝下中小火煎制
7， 煎至四面金黄，出锅
8， 另起一锅，下入黄油、生抽、白糖
9，淋入一点柠檬汁
10， 将三文鱼入锅，裹匀一层黄油酱汁，略煎片刻，出锅
11， 撒少许罗勒碎即可出锅
食材明细
波士顿龙虾1只
白洋葱半颗
蒜瓣3颗
盐少许
黑胡椒少许
黄油适量
西兰花6小颗
微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度
1先准备齐材料
2然后为龙虾排尿，将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净
3将龙虾的头部与身体切开
4剪开腹部的壳，取出身体内的肉，挑出虾线
5将身体切段先存放回壳里
6淋上融化好的黄油，然后依次放入蒜瓣、盐
7然后撒上黑胡椒、辣椒
8放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，选择高温蒸烤模式，中层120度10分钟左右
9最后，放上龙虾，在盘中摆上西兰花和切片的青柠，在食用前挤上少许的柠檬汁，口感嚼劲十足！
区别如下 1、制作方法不同
黄油是用牛奶加工出来的固态油脂，是将新鲜牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，再将是奶油成熟并搅拌制成的。而普通是分为动物油和植物油，动物油是用动物身体不同部位的脂肪炼制而成，植物油就是从植物的果实、种子等得到的油脂，最后再提炼而成。
2、外形不同
生活中常见的黄油形态大多都是固体的，颜色为浅黄色，质地细腻柔软，带有浓郁的奶香味。而普通油大多是液体的，且不同的油颜色深浅程度也不同，不过大多都是透明质地的。
3、用途不同
另外二者在生活中的用途也有很大的区别，黄油大多用在甜品、三明治、烧烤等方面，而食用油是人类的重要副食，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等方面。