猴王茉莉花茶并非陕西特产，而是中国的一种传统花茶。茉莉花茶起源于南宋时期，已有 1000 多年的历史。猴王茉莉花茶是一种以茉莉花和茶叶为原料的花茶，具有清雅鲜灵的味道和独特的花香。这种茶在全国范围内都有销售，包括陕西。
“猴王”历经多年风云变幻，其茶叶等级的标准也在不断变化。“猴王”特级和1950在品质、口味上有区别。其中，特级猴王茶叶的品质较好，茶叶细嫩、显毫明显、茶条外型油质性强、黑中带光、香味郁香扑鼻、茶汤金黄透亮、入口香甜回甘、生津持久。经典1950的原料细嫩、有茶毫、花香持久、滋味浓纯耐泡、有回甘。