酒精代谢过程需24-48小时，相关研究数据，发现喝酒后8－12小时，酒精在体内含量将大大降低，24－48小时会完全挥发，达到正常。
关于酒驾标准：酒后驾车是指驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，并小于80mg/100ml为酒后驾车，罚款1000元记12分，暂扣驾驶证6个月。如大于或等于80mg/100ml为醉酒驾车。通常情况下，喝1瓶或2瓶啤酒、或一两左右的12度红酒、半两50度左右的白酒，就能达到酒驾标准。
喝酒不可以骑电动车，因为喝酒开电动车算酒驾行为，电动车分为非机动车和机动车两类，非机动车包括电动自行车，这类车酒驾的处罚力度一般比较轻，因为驾驶非机动车不需要驾驶证，所以非机动车酒驾的处罚是作出警告或者处五元以上五十元以下的罚款。