1、使用微波炉加热。将冷的熟鸡放在盘子里面，再将盘子放进微波炉中，中高火加热三分钟至五分钟即可。
2、使用蒸锅加热。将冷的熟鸡放进盘子里面，再将盘子冷水下锅放进蒸锅中，水开后加热十分钟左右即可。
3、使用炒锅加热。将炒锅烧热，把冷的熟鸡蛋倒进锅中，翻炒即可。
1 五香蛋的热量高
2 因为五香蛋是加入了各种调料和油炸过的，相比之下水煮蛋只是简单煮熟，所以五香蛋的热量更高。
3 当然，具体的热量高低还要看具体的制作方法和材料。
如果五香蛋是用清水煮过的话，那么热量可能就会和水煮蛋相当了。
南京的著名小吃。
五香蛋是南京的著名小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，又叫五香鸡蛋、五香茶叶蛋。
五香蛋又被南京人称为“五香茶叶蛋”，是南京街头随处可见的一道小吃。
五香蛋经卤煮而成，风味独特。香美醇厚的五香蛋，贵在选料新鲜。先将新鲜鸡蛋洗净，以清水煮熟，撒上些许细盐，再将蛋壳敲碎，使之更易入味，放入八角、桂皮、丁香、茴香、茶叶、陈皮、酱油等诸多作料，以文火熬煮数小时。煮的时间越长，五香蛋就越入味。