色泽不同
贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮，质地也更爽口。
特点不同
莴笋是人们生活中常见菜品，分为叶用和茎用，茎用莴笋是一种圆柱形的存在，表皮有硬皮，去皮之后肉质是绿色的，还会有白色液体出现，这些是贡菜不具有的特点。
口感不同
云南省财政收入减少的原因可能有多种，以下是一些可能的原因：
1. 经济增长放缓：云南省经济增长放缓可能导致税收收入减少。近年来，云南省经济增速有所下降，这可能是导致财政收入减少的原因之一。
2. 旅游业受影响：云南省是一个旅游大省，旅游业对财政收入的贡献很大。然而，近年来，由于疫情等因素的影响，云南省旅游业受到了很大的冲击，这可能导致财政收入减少。
3. 资源价格下降：云南省是一个资源大省，资源价格的下降可能导致财政收入减少。例如，云南省是一个锡矿资源丰富的地区，但是锡矿价格的下降可能导致财政收入减少。
4. 减税降费政策：近年来，国家出台了一系列减税降费政策，这些政策可能导致云南省财政收入减少。
5. 其他因素：除了以上几个因素，还有一些其他因素可能导致云南省财政收入减少，例如自然灾害、政策调整等。