重庆3月底的天气一般来说，日均最低温度约11°C，日均最高温度约18°C。历史最低温度可能达到1°C，而历史最高温度可能达到34°C。平均降水总量大约为41mm。
因此，3月底的重庆天气较为温和，但可能会有一些降水，需要注意携带雨具。同时，早晚温差较大，建议穿着轻便的外套或风衣，以便在温度变化时及时增减衣物。
重庆温泉国家森林公园是3月挖野菜的最佳地点之一。这里有丰富的野菜资源，包括野生竹笋、蘑菇、蒲公英、黄芪等，其中野生竹笋是最受欢迎的。这里的气候温暖湿润，适合野菜生长，还提供了丰富的自然景观和空气清新，让人们在采摘野菜的同时也可以享受自然的美好。但需要注意的是，采摘时要遵守规定，不破坏环境，不乱扔垃圾。