所需食材紫苏排骨大蒜芫荽葱制作步骤1、锅里倒入油先爆香大蒜。
2、接着倒入切成丝的紫苏。
3、把之前腌好的排骨倒入一起翻炒
。4、加少许生抽糖盖上锅盖焖约十分钟。
5、待汁快收干勾个生粉芡把芫荽葱撒上即可。
能吃
紫苏子炒熟后，可以将其放入密封的玻璃罐或塑料袋中，存储在阴凉干燥的地方，可以保存 1-2 周左右。如果想长期保存，可以将炒熟的紫苏子放入冰箱冷藏室，可以保存 1-2 个月左右。
紫苏炖鱼可以使用鲫鱼、草鱼、鲢鱼等淡水鱼类，也可选用鲈鱼、鳕鱼等海水鱼类，但最好选择肉质比较鲜美、营养价值比较高的鱼类。
其中，草鱼和鲫鱼是比较适合炖的鱼类，因为它们的肉质细嫩多汁，口感鲜美，同时炖的时间也比较短。
鲢鱼肉质同样鲜美，但要注意它的脊骨较多，对于不太喜欢骨头的人来说可能不太适合。总之，无论用什么鱼，炖制时应注意火候和时间，合理搭配其他食材，才能使得紫苏炖鱼口感更佳。