在咖啡店点过滤的咖啡时，可以先询问店员有哪些过滤咖啡可供选择。然后根据自己的口味偏好，选择单品还是混合豆种的咖啡，并询问有关咖啡的产地、口感和香气等信息。
接着可以选择研磨程度和冲泡方式，比如手冲或滴滤。
最后，可以选择是否要加入牛奶或糖，或者尝试原味。在点咖啡时要耐心听取建议，了解咖啡的特点，以确保点到符合自己口味的过滤咖啡。
可以提炼成蛋白粉，还可以用来做面包。将乳清准备好，然后找出酸奶、高筋面粉、细砂糖、盐、干酵母、可可粉等。在厨师机中放入酸奶、乳清、糖、盐等。接着加入干面粉、酵母开始厨师机揉面。
之后按照常规的制作面包的步骤来制作面包就可以了。奶清面包的口感还是非常不错的，这种食物口感带有奶香。
过滤的酸奶在生产过程中去除了一部分乳糖和乳脂肪，因此相较于普通酸奶含有更高的蛋白质和较少的糖和脂肪。这些特点使得过滤的酸奶在减脂过程中可能更为有效。但是要注意，选择低糖低脂的普通酸奶同样可以达到相似的减脂效果。此外，酸奶的营养价值和减脂效果还需要结合整体的饮食习惯和运动计划来进行综合考量。