可以的，工业盐能够洒在铁皮上。这是因为工业盐具有很好的腐蚀作用，能够快速地使铁皮表面的氧化物、锈迹等物质迅速脱落，达到清洁铁皮表面的效果。
同时，工业盐还具有一定的防锈作用，在处理完铁皮表面后，可以形成一层轻微的钝化层，从而有效地预防铁皮再次出现生锈腐蚀的情况。
因此，使用工业盐处理铁皮表面，能够达到良好的清洁防锈效果。
工业盐可以持续相当长时间不上冻，具体时间取决于多种因素，包括盐的纯度、温度和湿度等。高纯度盐可以更长时间不上冻，因为较少的杂质会降低其冻结温度。在一般的环境下，工业盐的防冻能力通常可以保持约几天至数周的时间。但是，如果温度极低或湿度极高，盐的防冻效果也会大大降低，最终导致结冰。因此，在使用工业盐时，合理的储存和使用方法非常重要。
工业盐兑水比例达到多少不结冻，取决于盐的种类和浓度。一般来说，浓度越高，防冻效果越好。
对于一般情况下的水，当水中含有一定浓度的盐分时，可以降低水的凝固点，从而防止水结冰。具体比例因盐的种类和浓度而异。
在工业生产中，通常使用氯化钾、氯化钠等盐类来防止水结冰。一般情况下，一吨水需要添加100公斤左右的盐才能达到防冻效果，即水与盐的比例为10:1。对于100斤水，则需要添加10斤盐才能防止结冰。
需要注意的是，盐的浓度过高会对设备和管道造成腐蚀，因此在实际应用中需要根据具体情况进行调整。同时，使用工业盐时应当遵守相关法律法规和标准要求。