戏曲名称有越剧，绍剧，婺剧。
发源地分别为：
越剧前身是浙江嵊县一带流行的说唱形式“落地唱书”，清朝光绪三十二年（1906年）春开始演变为在农村草台演出的戏曲形式，曾称小歌班、的笃班、绍兴文戏等。中华民国14年（1925年）9月17日上海《新闻报》演出广告中首次以“越剧”称之。
绍剧，又名“绍兴乱弹”、“绍兴大班”。流行于浙江绍兴、宁波、杭州地区和上海一带，因其形成于绍兴，并以绍兴地区各县为流行中心，1953年定名为绍剧。
婺剧，俗称金华戏 。它流行于浙江金华、衢州、丽水、台州地区和杭州地区的建德、淳安、桐庐，以及赣东北一带，因金华古称婺州，1949年秋定名为婺剧。
浙江的年糕质地确实较为坚硬，但也因此口感独特，深受喜爱。下面介绍几种吃法，可以让硬硬的年糕变得美味可口：
1. 煎年糕：将年糕切成薄片或条状，放入油锅中，两面煎至金黄脆口。可以搭配甜酱或者辣酱食用，口感外酥内韧。
2. 炒年糕：将年糕切片或条，先用水稍微泡软，然后和蔬菜（如青菜、胡萝卜、香菇等）一起炒，加入适量的酱油、盐和其他调味料，炒匀后出锅。
3. 年糕汤：将年糕切成小块，放入肉丝、虾仁、蔬菜等熬制的汤中，煮至年糕变软即可。这种吃法汤汁鲜美，年糕吸满了汤汁，非常美味。
4. 红烧年糕：将年糕切块，与肉类（如猪肉、牛肉或鸡肉）一起炖煮，加入豆瓣酱、酱油、糖等调料，炖至入味且年糕变得柔软。
5. 火锅年糕：将年糕切片或条，放入火锅中涮煮，可以搭配各种火锅蘸料食用，年糕在火锅中煮过后会变得柔软而有弹性。
6. 糖水年糕：将年糕切成小块，放入煮好的糖水中，可以加入红枣、枸杞等，煮至年糕变软即可享用，甜而不腻。
越剧。越剧的发源地是浙江嵊州（古称嵊县），是中国第二大剧种，有“第二国剧”之称，也被称为流传最广的地方剧种之一，在国外被称为中国歌剧。它是中国五大戏曲剧种之一。
绍剧。绍剧，发源地是浙江省绍兴上虞县。绍剧，中国传统戏曲剧种。原名“绍兴乱弹”，俗称“绍兴大班”，源于秦腔，1950年定名为绍剧。绍剧是浙江三大剧种之一，流行于绍兴、慈溪、余姚、萧山及其他浙沪一带。
婺剧。婺剧的发源地是浙江金华。婺剧，也被称为“金华戏”，是浙江省的传统地方戏曲剧种之一。婺剧在金华以及周边的衢州、丽水、临海、建德、淳安等地广泛流行。