根据交通事故责任法的规定，如果货车被钢板铲平，责任应根据具体情况来定。一般来说，如果是钢板运输公司的钢板没有固定好或者在运输过程中出现了意外，导致钢板脱落并撞击到了货车，那么钢板运输公司应该承担主要责任。

如果是货车司机在行驶过程中没有及时避让或者超速等违法操作，导致与钢板相撞，那么货车司机也应该承担相应的责任。