炒酸奶可以与奶茶，炸鸡，薯条等一起开店。
炒酸奶是一款夏天的小吃，吃起来冰冰凉凉的，非常适合搭配各种小吃一起销售，例如炸鸡，薯条等。
炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
厚切炒酸奶可以在冷冻冰柜中制作。炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或无脂无糖。在冷冻冰柜中，将酸奶与各种配料混合均匀后冷冻一段时间，然后取出切开即可食用。
厚切炒酸奶生意难做，因为操作技术要求较高，只有掌握正确的技术流程，才能够保证出品质量，而且这种生意本身就是一项耗时的工作，准备奶粉、熬制糖浆、厚切炒酸奶，都需要费一定的时间和精力，才能够做到满意的效果。