该学校始建于1999年，是渝州大学按新机制、新模式举办的独立学院，时名渝州大学派斯国际经济管理学院。2002年，渝州大学与重庆商学院合并为重庆工商大学，学校也随之更名为重庆工商大学派斯国际经济管理学院。2003年，经国家教育部批准确认为独立学院，并再次更名为重庆工商大学派斯学院。
进口的。
派斯顿产自安格斯邓迪威士忌酒厂，这个酒厂位于哥特桥镇，拥有五十多年的生产经验、两家麦芽酿酒厂。其旗下的威士忌由至少窖藏三年以上的单一麦芽威士忌及谷物威士忌和谐相融而成，再经橡木桶多年熟成，具有自然的轻微草炭伟以及甘醇圆润的口感。