石太客运专线每天的列车数量会根据季节、工作日与节假日、以及其他运营因素有所变化。我无法为您提供一个固定的数字，因为这涉及到实时的运营安排。
如果您需要了解具体的列车时刻和数量，建议您查阅相关的铁路官方网站或使用铁路查询应用程序，以获取最准确和最新的信息。这些平台通常会提供详细的列车时刻表，包括出发时间、到达时间、列车类型等信息。
石太线站点如下:
河北省有：石家庄北站，石家庄西站，获鹿站（与石太客运专线分离），头泉站，下安站，上安站，岩峰站，井陉站，翟家庄站，南张村站，井南站，南峪站
山西省有：娘子关站，程家站，下盘石站，岩会站，乱流站，白羊墅站，阳泉站，测石站，芹泉站，寿阳站，马首站，芦家庄站，段廷站，东赵站，北合流站，榆次站，新鸣李站，太原南站，太原站，太原北站
石太铁路原名正太铁路，是连接石家庄到太原的铁路干线，连接京广铁路和同蒲铁路，全长243km，为国家I级电气化复线铁路。是山西通往京、津、沪和江南各地的主要通道，沟通省内外物流的重要运输线。它是新中国第一条双线电气化铁路，也是山西省第一条铁路，已有百年历史。