八爪鱼并不只用去牙，它们还有许多其他特殊的适应性。例如，它们的柔软身体和吸盘能力使它们能够在海底灵活地移动和捕食。
八爪鱼不仅具有出色的智力，还可以改变自己的颜色和纹理以进行伪装和欺骗。一些八爪鱼甚至可以喷出墨汁逃避危险。因此，了解八爪鱼的生态和行为习惯，不仅需要了解它们的口腔解剖结构，还需要了解更广泛的生物学知识。
清理八爪鱼内脏的方法很简单，需要将八爪鱼的头部切掉，将鱼身洗净，然后用手指轻轻掀起鱼身两侧的内脏袋，轻轻拉出内脏，包括心脏和内脏。
然后用水冲洗内部干净，并清除黑色的墨囊。在清洗时，可以使用一些清洁剂或醋来去除臭味。需要注意的是，清洗时要谨慎，避免弄破包裹内脏的薄膜，否则会对口感产生影响。最后清洗干净后即可下厨了。
其实八爪鱼不仅仅只是要去牙的，还要同时去内脏和须，因为这些部位都非常容易让食物残留，影响鱼肉本身的口感和食用安全。
而且在去除鱼内脏的过程中，也可以把八爪鱼的墨囊直接取出来利用，做出美食佳肴，一举多得。同时，在去八爪鱼的须时需要非常注意，因为八爪鱼的须是强有力的触角，可能会切伤手指，所以切须时一定要小心谨慎。