购买汤臣一品业主中，国内及本地买家占到大多数。其中，上海户籍的有5人，贵州2人，江苏、辽宁、浙江、香港各1人，还有2位外籍人士，分别来自加拿大和美国。令业内比较吃惊的是，这些业主中年龄的浙江买家仅17岁，另有2位二十几岁的买家，年龄的也不过49岁。
1 汤羹勾芡是一种常用于烹饪中的技巧。
2 勾芡的主要目的是使菜肴汤汁浓稠，口感更加丰富。
勾芡的方法是将淀粉与水混合成糊状，然后加入烹饪中的汤汁中，搅拌均匀后煮沸即可。
3 勾芡的淀粉可以选择玉米淀粉、土豆淀粉、豌豆淀粉等，不同的淀粉会影响勾芡后的口感和颜色。
同时，在勾芡时需要根据使用的淀粉量来调整水的用量，以免勾芡过多或过少。
4 另外，为了避免勾芡后出现结块现象，可以先将淀粉与水混合成糊状，再将糊状液体加入烹饪的汤汁中，搅拌均匀后再煮沸。
汤臣一品于2009年6月交房。
汤臣一品正对外出售的是A幢和B幢公寓的44套房子，面积从434~767平方米不等，每套售价在1亿~2亿元之间，被称为"中国第一豪宅"。可以说是全国的豪宅之一，也是上海正对外出售的住宅性豪宅之一。可以说是全国的豪宅之一，也是上海正对外出售的住宅性豪宅之一。