筒骨拿红枸杞，人参，太子参，党参，当归，松子，鱼胶，秋葵，乌梅，莳萝，通草，八角，香叶，桂圆，生姜，黄芪，板蓝根，陈皮，川贝，柴胡，枇杷，蛏子，海马等药材煮汤好。
1. 将猪骨、千层肚、千张、筒骨分别用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。
2. 将猪骨放入锅中，加入足够的清水，加入姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
3. 将千层肚、千张、筒骨放入锅中，继续慢炖1小时。
4. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
温馨提示：
1. 煮汤时要注意火候，以免煮干或煮焦。
2. 可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、八角等。
3. 筒骨可以提前焯水去除血水和异味。
主料：筒骨1根，春菜300g。
辅料：干贝10个，干香菇3个，姜片，红辣椒1个，盐。
制作方法
1、干香菇放入温水中浸泡半个小时，姜切片，红辣椒去籽洗净切成切菱形，香菇去蒂洗净后切小块，姜去皮后切片，春菜洗净后将菜梗和菜叶择开。
2、锅内加入适量水烧开，放入筒骨焯烫一下，捞出用清水冲洗一下，去除浮沫。
3、将筒骨和干贝放入高压锅内，一次性注入适量的清水，水量不要过多，不然味道会过淡，先大火，等高压锅上气之后改为中小火，煲20分钟左右。
4、锅内倒入适量的油，烧热后倒入香菇炒香，加入菜梗翻炒片刻，再倒入菜叶一起翻炒至软身。
5、汤煲内倒入煲好的筒骨和干贝汤，煮开后倒入春菜，大火煮开后改为中小火，焖煮10分钟左右。
6、放入姜片和红辣椒，调入适量盐搅匀，再煮5分钟左右即可。