古树白茶是产自福建、云南等地区的白茶,以其独特的口感和香气而闻名。它取自较为古老的茶树,因此茶叶的质地更为稳定,口感更为醇厚。通常带有一种纯净的甜和花香,可以使人在品尝时产生愉悦和放松的感觉。
白茶,以其淡雅的香气和柔和的口感而受到喜爱。白茶的制作过程更加复杂,茶叶采用嫩叶、老叶混揉而成,使得茶呈现出橘黄色,口感清爽并带有微苦的回甘。
可以用盖碗冲泡
1 冲泡之前，先清洁茶具。
2 将接下来冲泡所需的盖碗、公道杯、品茗杯，先用清水洗干净。
3 再用热水温杯洁器，发散掉生水味后，更能确保卫生。
4 温杯之后，趁热称重投茶。110毫升盖碗，投入5克干茶。
5 为确保投茶量精准，用克秤称重，更加稳妥。
6 投茶结束，轻摇盖碗两三下，揭开一角凑近闻香。
7 借助温杯过后保留的余热，干茶香气更完整。