南雄板鸭。
南雄板鸭的制作已经有千年的历史，当地亦称为“曝腌”。每年冬季，当地乡民便利用自家养的毛鸭子进行加工，采取粗盐腌泡，但不绷板，在阳光下自然晒干。后来，逐步发展成商品进行生产，加工工艺也不断提高，把原来的腌制方法改为绷板定型，门板、磨石压制改为折腿，盘成琵琶形，进而做成桃园形，板鸭的名称开始出现。清代《南雄州志》记载：“雄鸭，鸭嫩而肥，脆之，渍以茶油，日久鲜红而味美，广城甚贵之”。
广东各地的腊鸭都有其独特的风味和特点，很难说哪个地方的最好吃。但是，以下是一些在广东比较有名的腊鸭产地广东茂名化州糖水店的“糖水”，顾名思义，是一种以糖水为主要成分的饮品。它通常由绿豆、红豆、淮山、莲子、白果、百合、茨实、萝卜、鸡蛋花等材料组成，有些店家还会根据季节和节令加入不同的食材。
在广东，糖水是一种非常受欢迎的饮品，许多店家都会提供糖水服务。这些店家通常会在店内或者街头巷尾开设糖水铺，为当地居民和游客提供糖水。由于广东的气候比较炎热，因此糖水在当地非常受欢迎，特别是在夏季，人们常常会去糖水铺喝一碗糖水，享受一下清凉解暑的感觉。
除了糖水之外，广东还有许多其他的美食，比如烧鹅、烧麦、糯米鸡等等。这些美食都具有广东特色的风味和文化内涵，吸引了许多人前来品尝。
以下地区在广东省被认为是种植落羽杉最好的地方：
1. 韶关市：韶关市位于广东省北部，拥有较为丰富的落羽杉资源。这个地区的土壤和气候条件适宜于落羽杉的生长，并且有一些专门的落羽杉种植园供游客参观。
2. 海丰县：海丰县位于广东省东部的汕尾市下属，也是广东省著名的落羽杉产区之一。这里的气候温和、土壤肥沃，适宜于落羽杉的种植。
3. 汕头市：汕头市位于广东省东部沿海地区，也是一个落羽杉种植的重要区域。这里的沿海气候和海拔适宜于落羽杉的生长，而且汕头市附近的一些山区有着大片的落羽杉林。