韭菜炒木耳是一道常见的中式菜肴,下面是制作步骤:
所需材料:
- 韭菜 200 克
- 木耳 10 克
- 鸡蛋 2 个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
1. 木耳用清水泡发后洗净,切成小块备用。
2. 韭菜洗净,切成小段备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油,加入姜末和葱花爆香。
5. 加入韭菜煸炒至变软。
6. 加入木耳翻炒,加入适量盐和生抽,再加入少许料酒翻炒。
7. 把打散的鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒均匀。
8. 炒至鸡蛋熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
韭菜炒木耳是一道简单易做的菜肴,口感鲜美,营养丰富。可以搭配米饭一起食用。
准备食材：干贝洗净，用温水浸泡 30 分钟至变软，捞出沥干备用。韭菜洗净，切段备用。
热锅凉油，放入干贝煸炒至金黄色。
加入韭菜段，快速翻炒均匀，使韭菜变软。
加入适量盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
可以根据个人口味加入少许生抽或鸡精增添鲜味。
翻炒均匀后，出锅装盘即可。
韭菜炒干贝是一道简单美味的家常菜，干贝的鲜美与韭菜的清香相互融合，口感丰富。在烹饪过程中，要注意火候，避免韭菜炒得过熟。此外，可根据个人喜好适量调整调料的用量。享受美食的同时，也别忘了与家人一起分享！
用料：地木耳适量，大蒜籽两粒，姜一小块，韭菜几根，植物油适量
步骤：
1，地木耳清洗干净，这东西美味，洗起来却特别的脏，要有点耐心，心急吃不了热豆腐，从来美味都需要等
2，韭菜，姜，蒜切好备用。
3，热油爆香姜蒜，放韭菜炒香