旺旺芋头制作步骤：
1. 将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸；
2. 再转小火煮10分钟左右，离火，晾凉去皮，切成小块；
3. 在锅内重新倒入水，加入芋头，盖上锅盖用旺火煮沸；
4. 改用小火煮至芋头酥软，撒上糖桂花，即可食用。
注意：芋头忌于香蕉同食。
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