小米煮不烂一般是因为时间煮的不是很长，平时吃小米的话可以按照一下方法：
1、浸泡：先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
2、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
加入30克味精和2两高度白酒，这样可以长时间保存，并且还能起到防腐杀菌的作用，等凉了后放入冰箱冷藏即可。
这种辣椒酱可以用来拌面、夹馒头或拌米饭，味道非常好。
小米蒸烤箱P1是一款功能齐全、操作简便、外观精美的厨房电器，烧烤、烤箱、蒸煮模式多样，最高可达230°C，适合各类食材的加热需求；同时内外双层全不锈钢容器，易清洁且耐用。配合小爱同学语音操作，轻松实现智能化控制。不过，其体积较大，需要占据一定的空间，使用时需要注意避免操作不当所导致的安全隐患。