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白毫银针，创制于1796年，是中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，成品茶长约3cm。由于鲜叶原料全部是茶芽，且制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此得名白毫银针。
是的
福鼎白茶是高档茶。
福鼎白茶加工工艺制法自然且简单独特，传统工艺，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，属轻微前发酵，让其自然萎凋，晾晒至八九层干时，再用文火慢慢烘焙烘干，白茶即成。
正是这一步，也造就了“畲家稀密白茶”特有的口感。寿眉的淳朴，白牡丹的娇美，更有银针的翩跹动人。
1.白琳镇
新中国成立后，福鼎国营茶厂白琳分厂成为中国著名的白茶产地。1968年，王先生发明了白茶新工艺，白茶出口任务全部由该厂承担。也是白琳功夫红茶的发源地。
2.磻溪镇
福鼎市最大的乡镇森林覆盖率95%，平均海拔500-800米，气温比低海拔地区低2-4℃。东临太姥山，南临白林镇，是典型的生态镇。
3.点头镇
点头镇是福鼎白茶贸易的集散地，很多重点茶叶企业落户于此。国家级非物质文化遗产福鼎白茶的传承人梅向京在白柳村。
4.太姥山镇
境内太姥山平均海拔600米，终年云雾缭绕。气温比山下低2-5℃。太姥山镇与磻溪、白琳接壤，森林覆盖率高，土壤非常适合种植茶叶。
5.管阳镇
管阳镇与点头镇相邻，最高海拔1113.6米。大多数行政村位于海拔600米以上。气候与低海拔地区大不相同。虽然茶叶生长速度慢，发芽晚，但品质好。管阳作为福鼎唯一的山地白茶镇，海拔高，雨量充沛，常年有雾，使得当地的茶叶生长具有先天优势。