湖北恩施藤茶每年4月出新。
藤茶，又叫茅岩青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶，主要分布在云南、广西、湖南、贵州、湖北等地。恩施州来凤县藤茶种植面积超过8万亩，占全国种植总面积的60%。藤茶一般每年4月开采，加工制作上市销售。
恩施藤茶是一种特产茶，白霜是恩施藤茶的一种常见表现，也是恩施藤茶品质好坏的一个判断标准。白霜是恩施藤茶在製作過程中出現的一種自然現象，其实是一层牛奶状的粉末，看上去有点像霜一样，所以我们称其为“白霜”。
这层白霜是由茶叶表面的汁液在发酵过程中产生的白色细菌而形成的。因此，白霜越厚，说明茶叶的新鲜度越高，质量越好。如果没有白霜，就不能被认为是真正的恩施藤茶了。
需要注意的是，有些商家可能会在恩施藤茶表面喷雪花粉等物质，让其表面产生类似白霜的效果，这种做法不仅欺骗了消费者，也会影响茶叶的口感和品质，请注意辨别。
恩施藤茶，作为一种独特的保健茶饮，其保质期通常与其包装和保存方式密切相关。一般情况下，恩施藤茶的保质期在密封、阴凉、干燥的环境下，可以长达数月甚至一年之久。然而，具体的保质期长度还需参考其生产日期和储存条件。
在正常情况下，恩施藤茶的保质期一般在18个月到24个月之间。然而，这只是一个大概的范围，实际的保质期可能会因生产批次、包装方式以及储存环境的不同而有所差异。为了确保茶叶的新鲜度和品质，建议将恩施藤茶存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
此外，如果是已经开封的恩施藤茶，其保质期可能会缩短。建议将茶叶倒在干净的容器中，并尽快饮用完毕，或者将剩余茶叶密封保存，以延长其保质期。为了保证恩施藤茶的新鲜度和营养价值，建议在购买时注意生产日期和保质期，并尽量选择密封包装的茶叶。同时，恩施藤茶的保质期也与其品种和制作工艺有一定的关系。不同的藤茶品种以及不同的制作工艺，其保质期也会有所不同。一些经过特殊加工工艺处理的恩施藤茶，如经过发酵、烘焙等处理的茶叶，其保质期相对会更长一些。
要想让恩施藤茶保持最佳的口感和营养价值，建议在保质期内饮用完毕。超过保质期的茶叶，虽然可能不会变质，但口感和营养价值可能会大打折扣。因此，购买恩施藤茶时，应根据自己的饮用习惯和需求量进行选择，避免浪费。
在储存恩施藤茶时，要注意与其他异味物品分开存放，以免串味。同时，定期检查茶叶，若发现茶叶有受潮、发霉、变质等情况，应避免饮用，以免影响健康。总之，恩施藤茶的保质期与其包装、保存方式、生产日期、储存环境等多种因素相关，要想让茶叶保持最佳口感和营养价值，需注意这些因素并加以关注。和营养价值，需注意这些因素并加以关注。同时，在购买和储存恩施藤茶时，也可以采取一些措施来延长其保质期，比如选择密封性好的包装，尽量在阴凉干燥的地方储存，避免阳光直射和潮湿环境。
另外，要特别留意茶叶的包装上的生产日期和保质期，尽量避免购买和储存过期茶叶。对于已经开封的茶叶，应尽量在短时间内饮用完毕，或者采取适当的保存方式，避免茶叶受潮和变质。
总之，恩施藤茶作为一种独特的保健茶饮，其保质期和保存方式对于保证茶叶的新鲜度和营养价值非常重要。消费者在购买和储存恩施藤茶时，应注意相关因素并加以关注，以确保茶叶的口感和营养价值。