菠萝蜜是慢碳。菠萝蜜是一种热带水果，同时也是世界上最重的水果，食用后味道清甜、果香四溢，100克菠萝蜜的热量大约是94大卡，比大部分水果的热量都要高，属于慢碳。其成分主要是碳水化合物、维生素、蛋白质、糖分、脂肪油、纤维素等，尤其是成熟的菠萝蜜碳水化合物占比约有24克。
不剥比较好存放。菠萝蜜如果想保存的时间长一些的话，最好是不要剥开，不剥开的菠萝蜜保存时间长的话，可以保持一定的新鲜度。
可以。
菠萝蜜是生长在热带地区的水果，花期比较长果实的成熟期也比较长。
菠萝蜜在挑选时选择颜色是那种淡黄色的两端有点青绿色则表明是新鲜的菠萝蜜，切开食用鲜香美味。
对于食用不完的菠萝蜜果肉可以晾晒成果干后食用，口感软糯香甜。