可采取以下几种方法：
1、囤放贮藏法：将采摘下来的果子放在户外阳光下摊晒晾干水气，并在果实表面上喷施新高脂膜液，可防止果皮因晒变黑，再在阴凉通风处摊晾几天，待晾干后放入缸中或地窖之类便于贮藏的地方。
2、袋装贮藏法：挑选出无伤果实放入新高脂膜500倍液中浸泡，使液体高于果面完全浸泡数分钟，可防果实水分蒸发，防病菌感染，延长保鲜期。然后捞出果实通风至完全晾干，用聚乙烯薄膜材质的贮藏袋，袋上设抽气孔一个，将果实装入袋内后密封，抽出袋内空气进行贮藏，可达到抗冻保温，保持果实丰满，肉质、色泽、风味纯正的效果。
第一种应季水果:柿子干 看到超市卖2元多一斤,我心里特别激动。柿子晒干,也就是柿子饼,晒干后的柿子饼,软糯香甜,别说客人了,我是超喜欢吃的。很多来家的客人,都说自家晒的比买的柿饼还好吃。
晒柿子干,也是非常简单的,只需要把皮削掉,然后保留果蒂和枝头,吊起来挂在阳光底下暴晒就可以了。 像超市买的柿子,一般来说是没有带枝头的,所以挂不起来的。