云南野生竹米可以用来煮粥或者做成糯米饭。以下是一个简单的做法：

1. 将竹米放入清水中浸泡约4小时，然后将水倒掉。

2. 再加入足够的清水，将竹米煮熟。这个过程可能需要1-2小时，因为竹米比大米更难煮。

3. 煮熟后，你可以将竹米和一些糖混合在一起，做成糯米饭。也可以将竹米和红豆、绿豆等一起煮成粥。

4. 另外，云南野生竹米也可以用来制作酒，方法是将竹米煮熟后，放入酒曲发酵即可。

注意：竹米需要提前浸泡，否则很难煮熟。而且，竹米的口感比较特别，可能不是每个人都能接受。