烧麦网络用语是一种在网络语境下出现的词汇、短语及缩写。比如:996、碾压、躺平、佛系等。这些词汇虽然看似无意义或随意捏造,但却凝聚了当下网络文化的特色和精神内涵,表达了年轻人的态度和价值观。
其中,996代表了工作时长过长的状态;碾压则表示“压倒性胜利”的意思;躺平则是放弃一切、放弃拼搏的心态;佛系则表达了一种抱着“听天由命”的心态,不过度追求的生活态度。这些烧麦网络用语生动形象,反映了当代青年的思想和生存状态。
首先将糯米洗净,浸泡30分钟,沥干水分备用。烧麦切成小块,和葱姜拌匀,备用。
将蒸锅加水烧开,将糯米放入蒸锅,蒸20分钟,取出,撒上适量盐,糯米饭就可以装入模具。
将切好的烧麦块铺在糯米饭上,入蒸锅蒸15-20分钟即可。烧麦糯米饭出锅后,可以根据口味加入适量的黑醋、老抽和小米辣。这种蒸的方式可以保证糯米饭熟透,烧麦香味十足,而且保持了各自的口感,味道更加美味。
烧麦其中的水分含量是比较多的,冷藏温度在4-15摄氏度左右,并不会对烧麦的口感和味道有所影响,一般来说的话烧麦蒸应在4到15度冷冻就可以了