曲曲菜和丁刚苗不是一种植物。曲曲菜是一种常见的蔬菜，属于菊科苦菜属，生长在田野、草地等地。而丁刚苗则是一种草本植物，属于豆科苗菜属，通常种植于田地里。
虽然这两种植物的名称相似，但它们的根系、叶子、茎等部位都有很大的差异。曲曲菜的叶子呈细长形，通常呈绿色或浅黄色，而丁刚苗的叶子则是圆形或卵形，叶子表面有银色的光泽。
此外，曲曲菜和丁刚苗的种植方法、食用口感等方面也有很大的不同。曲曲菜的口感清爽，适合生食或做沙拉，而丁刚苗的口感鲜嫩，适合炒菜或炖汤。
曲曲芽，又称苣荬菜、取麻菜、苦苣菜、苦菜、苦荬菜、败酱草、小苦荬、苦苣菜、苦荬菜、野苦荬、黄鼠草、小苦苣、苦菜芽等，是菊科苦苣菜属的一种植物。
曲曲芽分布于中国东北、华北、西北、华中、四川等地，生长于海拔 300-2000 米的山坡草地、林缘、路旁、灌丛中、河边草地及田间地头，是一种药食兼具的无污染野生植物蔬菜。
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曲曲菜和苦苦菜在形状上有一些明显的区别。
曲曲菜，也被称为苣荬菜，其叶片相对较厚。而苦苦菜，也就是我们通常所说的苦菜，它的叶片形态则与曲曲菜有所不同。
总的来说，虽然两者都是野菜，但通过观察它们的叶片，我们可以较为容易地分辨出曲曲菜和苦苦菜。当然，为了更准确地识别和了解这两种野菜，建议查阅植物学相关书籍或咨询专业人士。