河南地处中原腹地，属温带大陆气侯，降雨量相对偏少，天气干燥且偏寒偏冷，多食用汤类，用来抵御寒冷干燥的天气和补充水分；使身体充分得到滋润，因此形成了洛阳和开封独特的饮食文化汤文化。不管早上、中午、晚上都可以食汤。渴汤首先就想起河南最具代表性的洛阳和开封这两个悠久历史的城市。"早上一碗汤，给个神仙也不当"充分说明了咱河南人对汤的偏爱，在寒气透骨冬日早晨来一碗牛肉汤或任一种合自已囗味的汤，浑身元气满满，精力充沛，不来上一囗就感觉没吃饭一样，总在惦念。
各种汤滋养了一代又一代的中原儿女，使汤文化源远流传，不断传承创新
河南位于中国中部，受到了中原文化的影响，从古至今河南人就喜欢煮汤喝。其中有些汤是为了驱寒保暖，例如酸菜汤、糊汤等，有些是为了滋补身体，例如乌鸡汤、羊肉汤等，还有些是为了解热解毒，例如西红柿鸡蛋汤、玉米瘦肉汤等。河南的煲汤工艺精湛，讲究火候和材料搭配，加之当地的新鲜食材丰富，使得河南的汤品种繁多、口味鲜美。同时，汤可以补充身体所需水分，有利于促进新陈代谢，因此成为了河南人爱喝汤的重要原因。
风车之国，因为荷兰地势低平，需要风车带动排水机进行排水，所以风车多，被称为风车之国。
应该是荷兰，运河之国,西欧的三大河流莱茵河、马斯河以及斯海尔德河均通过荷兰境内入海。荷兰的首都阿姆斯特丹是最大的城市和第二大港口，“丹”是水城的意思，其中最重要的三条运河分别是绅士运河、国王运河、王子运河，阿姆斯特丹素有“北方威尼斯”之称，有90个小岛，160条运河，1281座桥梁。市区道路多而不乱，层次井然，船只可以在市区运河中