冒菜一般买的桶的尺寸是根据人数和食量来定的。一般来说，一到两个人吃的话，可以选择小桶（容量为300克-400克），三到四个人吃的话，可以选择中桶（容量为500克-600克），五个人或以上吃的话，可以选择大桶（容量为700克-1000克）。当然，也有些店铺提供更大容量的桶供更多人食用。总之，选择桶的大小最好根据实际需求来，并且尽量不要浪费食物。
第一步，用户要先看看管道入口阀是否处于开启状态。
第二步，关闭家中阀门。
第三步，在上下阀门都处于关闭状态下，用户轻轻拧松放气阀门，听到有气体排出的声音之后立即停止扭动排气阀，让气体自己排尽。由于暖气管道中的气体都堆积在暖气管道顶端，在大气压力的作用下，很容易就可以把气体放出来。
冒菜一般都有猪肉、金针菇、香菇、豆腐皮、腐竹、白菜、生菜、香菜、辣椒、海带、菜花、蘑菇、豆芽、香肠、木耳等食材。
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。
冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸即可食用。