武汉有两所高校开设了动物医学专业，分别为华中农业大学和湖北兽医职业技术学院。

华中农业大学

华中农业大学是一所以农业、林业学科为优势的综合性大学，其动物医学专业开设于1978年，是国内乃至全球首批开设该专业的高校之一。该校动物医学专业下设畜牧兽医、禽病学和宠物诊疗三个方向。

湖北兽医职业技术学院

湖北兽医职业技术学院是一所以兽医专业为主的普通高等职业院校，其动物医学专业是在1980年创办的。该校的动物医学专业下设畜牧兽医、宠物医学和水生经济动物医学三个方向。

这两所高校的动物医学专业均属于兽医学类专业，学生毕业后可从事兽医、动物营养与饲料科学、动物繁殖与遗传等方面的工作。