英式米粉有两个版本的原因是因为它适应了不同地区和文化的口味和需求。其中一种版本很像中国的米粉，是一种细长的面条。另一种版本则更像意大利面，是一种扁平的面条。这两种版本的制作方法和所用材料略有不同，但都可以搭配各种肉类、蔬菜和酱汁。英式米粉的多样性让它成为了食客们心中的美食佳品，不仅在英国，还被越来越多的人们喜欢和接受。
英制中的重量单位“盎司”（ounce）是英制重量单位制中的一种，通常用于测量轻量物品。而“克”是国际制量的单位，通常用于测量较小的物品。因此，我们需要进行单位换算来回答这个问题。
1 盎司大约等于 28.35 克，因此5克大约相当于 0.18 盎司。
换句话说，如果你需要使用5克英氏米粉，你需要称量大约 0.18 盎司的米粉。
英式米粉的两个版本是伦敦风味和香港风味。伦敦风味是传统的英国米粉，通常由弹性浓厚的面条和浓郁的肉汁组成。香港风味则是中式米粉，以柔软的米线和清淡的汤和配料著称。这种米粉通常被当做早餐或午餐来吃，而伦敦风味则更适合作为晚餐。两个版本都有自己的独特风味和配料，所以选择一个版本要根据自己的口味和喜好来决定。