选择水果：选择新鲜、成熟、无损坏的水果，如苹果、梨、葡萄、草莓等。

清洗水果：将水果用清水冲洗干净，去除表面的杂质和污垢。

切碎水果：将水果切成小块或片，以便于发酵。

加糖：根据个人口味，在水果中加入适量的白糖或冰糖，搅拌均匀。

发酵：将水果和糖混合物放入瓶中，加入适量的水，然后密封瓶口，放在温暖的地方发酵。

搅拌：每天打开瓶口，用干净的筷子或勺子搅拌一次，以促进发酵。

过滤：发酵完成后，将酒液倒入滤网中，过滤掉渣滓和杂质。

调味：根据个人口味，可以在酒液中加入适量的蜂蜜、柠檬汁、薄荷等调味料。

储存：将果酒储存在阴凉、干燥、避光的地方，可保存数月至数年。

需要注意的是，发酵过程需要一定的时间和耐心，温度和湿度也会影响发酵的效果。