西安是中国航空工业的重要基地，其航空航天业的发展历史悠久，集聚了国内外著名的航空航天企业和研究机构。西安有着完善的产业链和人才集聚优势，涵盖了从航空设计研发、制造、试飞到售后服务的全产业链，同时也是中国首个航空工业全国重点区域。西安航空航天产业也逐步与国际接轨，参与了多项国际合作、国际标准制定等活动，进一步推动其发展。
1、冷冻保存：把腊牛肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，可以保存三到五年，也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊牛肉。
2、悬挂保存：可以把腊牛肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。
3、埋土保存：把腊牛肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧，最好是多裹上几层塑料薄膜，然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层，最后把它埋入地下保存起来，这种保存方法可以保存长久3年之久。
4、封坛保存：把洗干净并沥净水分的腊牛肉剁成小块，再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊牛肉才行，最后密封好坛口就可以了，这种保存腊牛肉的方法可以保存一年的时间。
兵马俑，花清池，钟楼鼓楼，大雁塔，大唐芙蓉园，西安世博园，西安华夏文旅我著名小吃，牛羊肉泡馍，凉皮肉夹馍，岐山臊子面，裤带面，小吃非常的多，一时也想不起来了