1、煮熟的大米变成红色有可能是因为大米受潮、大米发生霉变导致。大米水分超标后，附着在表面的微生物大量繁殖，引起大米霉变，在经过煮熟后就会产生变色的现象；
2、米饭中掺杂入红豆等其他食物，或者大米的质量不好，掺杂进了染料；
3、米饭的锅没有清洗干净，有其他杂质。
因为火太大了。
1、添加花椒粒。将花椒粒用纸包好，放在大米里即可。这样既能祛除大米的异味，也能避免大米生虫子。 2、晾晒。生有异味的大米放在通风的地方进行晾晒，这样可以去除大米的异味。 3、添加生姜。将适量的生姜放在大米袋子里面，可以去除大米的异味。 4、添加食醋。在淘洗大米的过程中可以添加适量的食醋，有去除异味的效果
炒米的广告语是“口感香脆，营养丰富”，因为炒米是用高温炒制而成的，口感脆爽，富含淀粉和维生素B，有助于提高身体的免疫力和代谢能力。
焦屑的广告语是“一口入魂，让你满足”，因为焦屑是用精选的面粉和调料制作而成的，口感香脆，脆到一口即化，美味可口，让人回味无穷。
同时，焦屑富含蛋白质和维生素B，有助于提高身体的免疫力和营养吸收能力。