首先是啤酒，人们吃辣椒之时，肯定觉得热，自然想喝水，吃些食物冲淡嘴中的辣味。而这样效果也不理想。一般辣椒素会和味觉器官中神经结合，而且辣椒素是非水溶之物，只能和脂肪及酒精类物质结合。这就可以解释了，啤酒比水更易缓解辣味了。
还有就是糖水。吃辣后喝杯糖水之后，就可以中和嘴中的辣味，这也是最好的解辣之法。
厨房烟道专用止逆阀的尺寸主要有150mm、160mm和180mm三种。在选择合适的尺寸时，需考虑烟道的口径、油烟机的软管直径以及排烟接管的口径。目前，由于很多油烟机功率增大，烟道止回阀的安装口径也会有所变化。
如何选择合适的烟道止逆阀尺寸：
1. 参考油烟机和烟道的口径，选择相近的尺寸。
2. 考虑止逆阀的类型和安装方式，如卧式或直通式。
3. 注意止逆阀的材质和防烟效果，选择不锈钢或不锈铁等耐用材料。
在选购时，可参考以上建议，确保选购到适合厨房烟道使用的止逆阀。