大约从90年代开始。
过水门”仪式是由两辆或两辆以上的消防车分别在飞机两侧向机身上方喷射水柱，这样就会形成一个“水门”状的效果，因此而得名。飞机“过水门”仪式起源于国外军队列队红毯两侧的仪仗兵“军刀拱门”仪式，其寓意是“接风洗尘”，具有较高的礼仪级别。
大约从90年代开始，飞机“过水门”这种仪式开始国际民航领域流行开来，并且得到了行业的认可，并逐渐形成普遍共识。“过水门”作为民航最高仪式，它出现的频率并不高，一般会在以下的几种情形下才考虑举行：：
1、纪念退休的资深机组工作人员；
2、民航公司新开航线；
3、引入新机型或飞机退役；
4、其他引人注目的公共事件或者重大的纪念活动。
1、水门礼的由来：在过去，人们一般会用手臂举着刀剑或者棍子等搭成一个形似“门”的通道，然后会让人从中走过去，以表祝福和纪念。后来随着社会的发展，需要纪念的事物规模不断扩大，比如飞机、轮船等。“军刀拱门”或“手臂拱门”等形式已经没有办法满足现实的需要，所以才逐渐演变出用消防车在空中喷水，以此来搭建“水门”的形式，表达庆贺与祝福。
2、在民航业界中，常用飞机过水门的方式来纪念退休的资深飞行员、空中交通管制员或航空公司的第一个或最后一个机场的航班，或其他引人注目的事件。
3、“过水门”仪式因两辆或两辆以上的消防车在飞机两侧喷射水雾时，会出现一个“水门”状的效果而得名。
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