是通过蒸发冷凝的循环来制冷的。

冷水机组将水通过蒸发器蒸发，并带走空气中的热量，制冷后的冷水流向冷却器，把热量排走。

再通过压缩机将制冷剂压缩成高温高压状态，通过冷凝器排走热量后，制冷剂变成低温低压状态通过膨胀器进入蒸发器继续循环制冷。

因为冷水机组运转需要用一定的电力，所以一些环保型的冷水机组会采用太阳能或地热等可再生能源来进行供电，达到减排、低碳的目的。

冷水机组广泛应用于合理利用能源的空调系统中，其中的逆温水循环系统是现代大型建筑采用的一种高效的空调方式。

在冷水机组的使用过程中，还需注意对其进行定期的维护保养，以保证空调系统的安全和稳定运行。