也就是奶酒，又称“乳酒”，是我国北方人民热爱的一款饮品，乳酒是内蒙特产，也是游牧人民所酿造，所以在内地，饮用过的人比较少。奶酒除了口感香醇丰富，还有很多的功效，奶酒含有多种氨基酸、维生素、矿物质等，健胃开脾，营养滋补。
奶一般冰箱中的保存时间取决于奶的类型和冰箱的温度。通常情况下，牛奶在冰箱中可以存放约七天到十天。不过，要注意牛奶会因为细菌的滋生而产生异味，并且在保存期间质地也会变得更加稀薄。
另外，奶的保存时间还受到包装的影响，开封的奶一般只能保存三至五天。而对于奶制品比如酸奶或者奶酪，它们可以在冰箱中保存更长时间，大概约一到三周。总的来说，保持冰箱的温度稳定并及时检查奶制品的新鲜程度是确保奶类产品安全食用的关键。
奶买好久了能不能喝，这要看奶有没有过保质期，因为牛奶的保质期大多数都是6个月，如果还是在保质期内，而且包装完整就可以喝，否则就不能喝。